A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta


Le Livre de Recettes
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CUISINE D'ALSACE
Les recettes typiques de la cuisine alsacienne. Les recettes de bredelas sont ici.
PictureSous-catégorie
PictureBREDALA (25 Recettes)
Une sélection des meilleurs bredalas (petits gâteaux de Noël).
 

Il y a 25 recettes dans cette catégorie.
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Recettes de la catégorie: CUISINE D'ALSACE

AGNEAU DE PAQUES OSTERLAMMELE

PictureAGNEAU DE PAQUES OSTERLAMMELE
Le petit agneau de Pâques : Osterlammele (on prononce lamala ) dans le Haut Rhin était offert il y a cin...
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(19 Votes)
Commentaires: 0

BAECKEOFFA

PictureBAECKEOFFA
Ce plat traditionnel de la cuisine alsacienne se faisait le jour de la lessive et les cuisinières occupé...
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(7 Votes)
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BATTELMANN OU MENDIANT ALSACIEN

PictureBATTELMANN OU MENDIANT ALSACIEN
Le battelmann (l'homme qui mendie donc le mendiant) est une spécialité alsacienne qui gén&ea...
Note: Aucune
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BRETZEL

PictureBRETZEL
Les bretzels se dégustent avec un verre de vin d'Alsace. Les fiancés qui croquent ensemble dans un ...
Note: Aucune
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CAKE FRISCH KUCHEN

PictureCAKE FRISCH KUCHEN
Le " frisch kuchen" a été ainsi nommé par Monique lorsque sa maman élaborait ce...
Note: Aucune
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CHOU ROUGE AUX MARRONS POMMES LARDONS

PictureCHOU ROUGE AUX MARRONS POMMES LARDONS
Recette de la gastronomie alsacienne réalisé avec du vin blanc d'Alsace naturellement.
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(6 Votes)
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CHOUCROUTE A l ALSACIENNE

PictureCHOUCROUTE A l ALSACIENNE
La véritable recette de la choucroute à l'alsacienne  La meilleure choucroute se fait ave...
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(4 Votes)
Commentaires: 0

CONFITURE D EGANTINES

PictureCONFITURE D EGANTINES
Une confiture d'églantines comme vous n'en trouverez jamais dans le commerce. Un délice d'&...
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(6 Votes)
Commentaires: 0

GATEAU AUX QUETSCHES D ALSACE

PictureGATEAU AUX QUETSCHES D ALSACE
Les quetsches, la cannelle, toutes les douceurs de l'Alsace réunies dans ce gâteau idéal pour...
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(4 Votes)
Commentaires: 0

GATEAU HAEBERLIN

PictureGATEAU HAEBERLIN
La tradition familiale de mon Macgyver dit que cette recette aurait été créée par M. Haeb...
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 Votes)
Commentaires: 0

 

On profite de l'été au jardin!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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