A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

Urtica dioica
Bien sûr qu'on la déteste lorsqu'elle nous pique mais l'ortie est d'une grande utilité au jardin. Mon conseil : si elle vient spontanément dans votre jardin garder là mais surveiller son développement car elle peut être envahissante. Là où pousse l'ortie la terre devient un terreau de choix. L'ortie est un élément indispensable à la bonne santé du jardin et de sa famille. Vous pouvez vous en servir en paillage si vous avez la possibilité d'obtenir de grandes quantité. Fabriquer votre purin d'ortie pour stimuler la croissance de vos plantes. Lorsque vous repiquez vos pieds de tomates mettre quelques branches au fond du trou de plantation pour stimuler la croissance. L'ortie se consomme aussi en salade ou en soupe.
 
Recette du purin d'ortie : Faire macérer 1 kg de plantes avant floraison dans 10 Litres d'eau de pluie. Remuer tous les jours jusqu'à ce que le brassage ne forme plus d'écume. Utiliser dilué à 1/50 en stimulant foliaire ou 1/20 en arrosage.
 
Si vous en avez beaucoup, profitez en pour faire une cure de tisane au printemps, ses vertus sont dépuratives.
Utiliser de préférences les jeunes pousses du printemps.
Il faut boire le matin à jeun une tasse de tisane et deux autres dans la journée. On utilise une cuillère de feuilles d'orties et on laisse infuse 10 mn.
 
 

Mis à jour (Mardi, 12 Mars 2013 19:18)

 

On prépare les plans de son potager!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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