A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

 
La petite pimprenelle est assez méconnue et pourtant elle accommodera vos salades et donnera un goût rafraîchissant de concombre. Herbe aromatique vivace.
 
Semis : à partir de Mars en pleine terre
 
Exposition : au soleil
 
Sol :les sols calcaire lui convienne bien.Utiliser uniquement du compost mûr
 
Espacement : 30 cm entre les plants
 
Récolte : Se cueille au fur et à mesure des besoins, ne se conserve pas. Récolte jusqu'à fin octobre 
 
Entretien : Couper les fleurs pour prolonger la production
 
Remarque : Je l'utilise pour parfumer le fromage blanc et dans toutes les salades de l'été.
Se ressème facilement
 

Mis à jour (Vendredi, 11 Mars 2011 21:40)

 

Les recettes de bredalas sont dans la rubrique "cuisine d'Alsace".

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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