A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

aneth
 
Condimentaire de la famille des Apicées.
Originaire du sud de l'Europe réserver lui une place ensoleillée sinon elle risque de jouer la capricieuse.
 
Semis :  à partir d'avril .
 
Sol : apprécie l'humidité, offrez lui un paillis végétal. Le sol devra être préparer avec du compost.
 
Espacement :30 cm entre les rangs
 
Entretien : Éclaircir après la levée.
 
Récolte :  Tout au long de l'été parfumer vos salades,vos poissons de feuilles d'aneth.
 
Amis : concombre, carotte, chou, betterave, laitue, oignon
 
Ennemi : angélique
 
Faire ses graines :  La cueillette des graines s'effectuent dès qu'elles brunissent.
 

Mis à jour (Dimanche, 20 Mars 2011 23:24)

 

Les recettes de bredalas sont dans la rubrique "cuisine d'Alsace".

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