A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

 
ARCHIVE  ACCUEIL 2013
 
23.12.2013 : Problème d'email
Suite aux récents problèmes d'accès j'ai constaté que les emails n'arrivaient plus depuis mi novembre.
Mon fournisseur semble ne pas pouvoir contrôler ce point technique parce qu'il ne dépend pas de lui.
La seule solution possible est le basculement du site vers un nouvel hébergement. Nous allons travailler ce point dans les jours qui viennent et je vous tiendrais informé.
En attendant ne soyez pas surpris de ne pas avoir de réponse à vos demandes par la page contact ou la création d'un compte.
Toutes mes excuses.
Bonne journée à toutes et tous.
 
16.12.2013 : Problème d'accès au site
Je vous prie de m'excuser pour les problèmes d'accès au site ces trois derniers jours. Le serveur qui héberge www.ruedesmerles.com était en panne et malheureusement je ne peux rien y faire. Bonne journée à toutes et tous.
 
06.12.2013 : Noêl approche à grands pas!!
L'hiver et ces petits inconvénients ne nous donnent guère envie d'aller au jardin. Les gelées des derniers jours n'ont pas encore réussi à faire tomber toutes les feuilles des fruitiers qui sont dans l'ensemble bien vert pour la saison. Notre cognassier à par exemple encore toutes ces feuilles. Les traitement d'hiver ne sont pas encore possible.
Les fruitiers à noyaux ont déjà été taillés. Les fruitiers à pépins le seront en fin d'hiver.
 
En attendant je me retranche dans ma cuisine ou la fabrication des bredelas s'active.
Je commence à réfléchir à notre repas de Réveillon.
A la demande de mes convives nous avons décidé de faire dans le traditionnel.
La nouvelle génération m'étonne parfois avec le retour souhaité aux bonnes traditions.
Mais Noel c'est avant tout faire plaisir aux siens alors nous ferons dans la tradition.
 
 
16.09.2013 : Après un bel été!
L'été a été magnifique, je dirais même très chaud sur l'Alsace, avec les conséquences sur notre potager : gestion de l'eau, légumes et fleurs qui supportent avec difficulté ses températures extrêmes pour nos régions.
Mais les légumes fruits n'ont jamais rattrapés le retard du printemps à part les courgettes qui ont produites en excès. Le gros de la production de tomates s'est situé aux alentours du 15.08 ce que je n'avais jamais vu même dans les pires années.
Les courges sont de taille moyennes, les légumes racines sont soit énormes soit ridicules.
Au potager il reste des betteraves, des céleris rave (pas très gros) de beaux choux verts, frisés et rouges et de Bruxelles et bien sûr des tomates qui ne demandent qu'à mûrir.
Et voilà que l'automne arrive d'un coup sans nous prévenir, pluie, temps bien frais pour un début septembre et vent.
Bon il est temps de planter la mâche!!
Merci la météo de nous laisser un peu de temps agréable pour nettoyer nos jardins sans avoir déjà trop froid....
 
 
20.05.2013 : Au potager on attend des jours meilleurs!
Mon potager n'échappe pas au manque de chaleur et de luminosité. Côté bonnes nouvelles nous avons mangé tous les radis qui ont été élevé sous tunnel. Les salades sous abri sont excellentes mais pas de grande taille. A part cela pas grand chose à se mettre sous la dent. les petits pois n'ont même pas encore fleuri, les carottes sont naines, les pommes de terre se développent doucement. J'ai pris le risque de sortir de la serre toutes les cucurbitacées. Pour le moment elles tiennent le coup.
L'arroche, la celtuce, la cressonnette marocaine poussent très doucement.
Côté réussite : le persil est bien sorti et apprécie la fraîcheur ainsi que l'ensemble des aromatiques.
Les haricots attendent dans leur sachet que la terre soit réchauffée et je pense que celà ne sera pas avant le 10 juin. Les tomates, les choux rouge, verts, romanesco s'impatientent dans la serre comme beaucoup de fleurs annuelles. Même dans la serre le basilic a du mal à se développer.
Ne démoralisons pas il va bien revenir le soleil!
clematite
 
 
En attendant admirons les rares fleurs qui donnent un peu de couleur à nos jardins.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Un allium qui s'ouvre doucement...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
31.03.2013 : Joyeuses Pâques à toutes et tous!
 
 
Pour fêter Pâques et le printemps je vous propose un petit reportage photo sur les décorations de Pâques dans notre village Mittelwihr réalisées par l'équipe de Nathalie S.
Bravo les artistes et merci de donner un air de printemps à nos rues et places.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Place de la mairie un oeuf géant et son charmant lapin.
 
 
 
 
10.03.2013 : LES REALISATIONS DES MEMBRES
La rubrique "les réalisations des membres" s'étoffent de deux nouvelles photos.
L'agneau de Pâques ou Osterlammele  de Vénus (pardon d'avoir tant tardé mais je préférais le mettre avant Pâques plutôt que fin mai) et le super gâteau aux myrtilles de Laracroft.
 
agneau de Pâques de Vénus
 
Agneau de Pâques de Vénus
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
gateau aux myrtilles de Laracroft
 
 
 
Gâteau aux myrtilles de Laracroft.
 
 
 
 
 
 
 
 
Cette rubrique est ouverte à tous, il suffit simplement d'envoyer la photo d'une réalisation d'une recette du site www.Ruedesmerles.com
 
05.02.2013 : LES SEMIS AU CHAUD C'EST PARTI!
Après les fleurs, les semis de légumes ont débuté dans la serre avec hier les laitues Appia et aujourd'hui les laitues Géante du Neckar. D'autres suivront et pour consulter le calendrier des semis pour les mois à venir c'est ICI
01.01.2013 :
 
 
Je vous souhaite à toutes et tous du soleil, de l'eau, de bons moments au jardin, de l'imagination en cuisine et une bonne santé pour réaliser toutes vos envies.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
  

Mis à jour (Mercredi, 06 Août 2014 12:50)

 

Les recettes de bredalas sont dans la rubrique "cuisine d'Alsace".

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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