A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

 

1.02.2012 :

 
Ne pas oublier les oiseaux pendant cette période de grands froids.
Malgré le vent d'est qui a soufflé toute la journée, j'ai enfilé une bonne écharpe et une veste bien chaude et hop une petite escapade au jardin pour aller nourrir mes compagnons les oiseaux qui m'amusent tant à la belle période et me rendent de grands services au potager.
Les boules de graisse remplissent les dévidoirs et les graines de tournesols ont garni ici et là des soucoupes sous abri ou sur les bords des fenêtres. 
Bien contents que je leur apporte le repas ils se sont laisser photographier.
 
 
Merlette
 
 
 
 
Miss Merlette qui s'amuse habituellement à farfouiller dans mes massifs.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Monsieur Rouge Gorge : mon compagnon lors de mes tavaux au potager. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le pic épeiche qui en veut toujours à notre amandier.
 
 
 
 
 
 
 
 
Et tout ceci sous l'oeil attentif de Madame la pie bavarde qui n'arrête pas de vocaliser et de me lancer des "tcha-ka" sous prétexte de vouloir engager une conversation ou tout simplement pour détourner mon regard et l'admirer!
 
 
 
 
 
 
9.01.2012
 
Une belle initiative
Lucieboulette de la planète Marmiton a écrit un bien joli message :
"Bonsoir les marmitons et marmitonnes!
Les grands froids sont arrivés et à l'heure où nous mangeons une bonne soupe bien chaude avec ses petits croutons grillés dans notre four, certains ont froids et faim dehors.
Alors, pas de grand discours et inutile de s'affamer: ca n'enlèvera pas la faim et le froid des sdf, il suffit de faire un petit clique sur ce lien pour offrir quelques légumes au resto du coeur!
Ca coute rien et ca donne beaucoup!"
On clique et on transmet l'info, il n'y a pas d'inscription.
 

 
29.01.2012 : Un petit sondage vous attend juste à droite de cette page. Les frites : un bon sujet. Nos enfants sont persuadés que majoritairement les familles mangent des frites surgelées et nous nous pensons le contraire. Avec votre participation nous en saurons peut être un peu plus sur nos pratiques à ce jour.
 
24.01.2012 : Le printemps ne montre pas le bout de son nez ce qui est logique au coeur de l'hiver mais dans la serre je m'active déjà à préparer la floraison de l'été. Le jardinier a toujours une saison d'avance. Le premier semis de légume : poireau d'été a été réalisé. Le suivi des semis c'est ICI
Dans la serre MacGyver a encore sévi pour faciliter la tâche de sa Merlette. Pour voir les dernières réalisations aller dans la serre.
En cuisine, je n' ai pas cessé de m'amuser et je vous invite à un apéritif virtuel léger pour l'après fête.
 
 
Pour ce mois de Janvier je vous propose des recettes légères :
 
 
Pour un apéritif sain
 
 
11.01.2012 : Pour changer j'aimerai vous faire partager une belle découverte : le blog de Lavoinette www.cuisiner-poursurvivre. Suite à une conversation sur la planète Marmiton, notre discrète Lavoinette m'a transmise la photo de sa réalisation de courge de butternut à l'alsacienne dont j'avais transmis la recette. Lavoinette l'a réalisée avec du mascarpone et du bleu, je n'ai pu résisté à l'envie de tester. Douceur et goût au rendez-vous. Mais notre discrète Lavoinette ne m'a pas indiquée son blog, une découverte due au hasard. Un blog bien sympathique à découvrir.
 
 
01.01.2012: Je vous souhaite à tous et toutes une année pleine de créativité en cuisine, des récoltes prospères et une excellente santé pour tout accomplir.
Pensons à prendre soin de notre terre.
 
 
22.12.2012 : JOYEUX NOEL
joyeux noel à mittelwihr
 
L'Alsace et Noël sont des mots qui riment bien ensemble et beaucoup d'entre vous connaissent les célèbres marchés de Noël, le grand sapin de Strasbourg, Colmar, Riquewihr, Kaysersberg qui rivalisent pour vous offrir un spectacle de lumière et de décorations.
Je souhaite plutôt vous faire découvrir un Noël bien plus simple, plus proche de mes valeurs, fait de simplicité, d'un peu d'humour, de beaucoup de talents, d'imagination et de travail. Les artistes peintres, oui l'atelier de peinture animé par Nathalie  mérite bien le titre d'artiste et je les remercie pour m'apporter chaque jour un sourire, une pensée en regardant tous ses personnages symboles de l'hiver ou de Noël.
Au détour d'une rue, d'une place vous découvrirez leurs oeuvres.
Mes petits préférés en images.
 
 
 
les bonhommes de neige à Mittelwihr
 
 
 
 
 
 
Nos bonhommes de neige font du stop le long de la Route du Vin d'Alsace.
Sourires assurés tous les matins.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Simplicité et finesse pour les décorations des sapins.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les bonhommes de neige font aussi la lessive!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Admirez le travail, les vêtements sont en bois.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dans les amandiers.
 
 
 
 
 
 
 
 
La crèche
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
A vous de découvrir tous les autres qui jalonnent nos rues.
Il y a aussi des initiatives personnelles pour qui sait regarder.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le sapin de Noël du viticulteur!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Une fenêtre originale.
 
 
 
Les décorations se poursuivent dans la commune voisine de Bennwihr et je ne peux résister à l'envie de vous montrer ce petit ensemble hivernal que j'apprécie beaucoup.
 
 
 
 
 
Merlette vous souhaite un joyeux Noël.....
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
19.12.2012 : Les jardinières cuisinières ont fort à faire en ce mois de décembre.
Même au coeur de l'hiver les jardiniers et jardiniers ont toujours à faire.
Au verger il faut essayer d'effectuer les traitements d'hiver ce qui n'est guère aisé entre les jours de pluie, de gel et ceux ou l'on travaille.
C'est aussi le moment de vérifier son stock de graines et de préparer son plan du potager pour 2013.
Une fois la commande effectuée c'est bien pratique de préparer son agenda des semis surtout si vous faites partie de ceux qui comme moi tienne compte non seulement de la lune mais aussi de la position des planètes.
Mais une fois ces petits travaux effectués le gain de temps est considérable et les oublis évités.
Les cuisinières s'activent à préparer des bredelas et pensent à leur repas familial de Noêl.
Nous voulons toutes que notre repas soit convivial et que toute notre famille soit heureuse. La valeur du plat n'a que peu d'importance, l'essentiel est surtout dans l'amour que nous y avons mis pour sa réussite et sa présentation et nous savons que notre petit monde le remarquera et cela suffira à nous rendre heureuse en cette fin d'année.
Au fait j'oubliais qu'il y a de plus en plus de jardiniers cuisiniers et j'en profite pour leur dire un peu mon admiration car j'apprécie souvent dans mon entourage leur innovation et la présentation de leur recette.
Amusez vous bien et que le temps de Noel soit avant tout une fête familiale.
 

Mis à jour (Lundi, 24 Février 2014 22:13)

 

L'automne arrive doucement, tester notre recette de galette bretonne!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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