A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

JUILLET 2012
04.07 : iL EST TEMPS DE VOUS PARLER DU POTAGER
Tous mes moments de libre ont été passé au potager ou tout est assez difficile cette année. Mes avec beaucoup de soins les résultats commencent à se faire sentir.
Un petit tour d'horizon :
Les échalottes arrivent à maturité. Elles sont moins nombreuses que les autres années mais bien plus grosses.
 
 
Les échalottes au 25.06.2012
 
 
 
 
 
 
 
 
Les carottes : un vrai désastre. Dès le semis tout a été difficile. Des rangs incomplets que j'ai compléter par après. Malgré tous mes efforts, binage, désherbage les carottes sont bien grosses mais ultra courtes!
Les radis mélangés au semis de carottes ont été magnifiques et nous ont bien régaler au printemps.
 
Mai 2012 :
 
15.05 : Le froid et le vent sont de retour
Un peu de soleil, de la pluie (4 mm) et le vent accompagné de la fraîcheur : drôle de programme pour un 15 mai!! Ce soir la température extérieure n'est que de 6°. J'imagine celle que nous découvrirons au réveil demain matin.
 
12.05 : 9 mm de pluie
Changement complet de temps, un bel orage cette nuit, de la pluie pour arroser et remplir les cuves et chute des températures. Il ne fait plus que 17°. Difficile d'être un jeune plant au jardin mais il faut s'endurcir!!!
 
 
 
 
 
 
 
Les échalotes le 03.05
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
11.05  : L'arrosage c'est reparti !
Encore une belle journée et les plants et divers semis ont déjà besoin d'eau avec encore 33° aujourd'hui.
 
10.05 : Il fait très chaud
Des températures dignent de l'été avec 33°. Je profite de cette belle journée pour repiquer les céleris et fenouil. Comme les Saint de glace sont devant nous je suis méfiante et couvre le tout d'un voile.
J'attaque doucement les massifs de fleurs en repiquant les gomphrena et déjà quelques sauges roses.
 
 
Avril 2012 :
30.04 : Record de chaleur
Voilà 4 jours que notre belle Alsace bat les records de chaleur. Plus de 30° il y a deux jours et toujours 25°.
 
 
 
Les cassis sont déjà bien formés.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
26.04 : Le soleil est revenu
Enfin une journée ou le soleil m'accompagnée au jardin. Il était temps. J'en profite pour sortir les géraniums de la serre après 8 mois et demi de bons soins, ils vont aller faire leur vie d'adulte sur les bords de mes fenêtres et sur les terrasses. Les jardinières avec les surfinias et les ipomées patientront dans l'abri à bois.
Le solanum et l'hibiscus ont rejoint leur quartier d'été sur la terrasse.
Au potager nous consommons de bons radis roses.
Le semis d'épinard a beaucoup de difficulté à se développer.
Pour les futurs semis ils faut encore patienter.
 
 
24.04 : 3 mm de pluie
23.04 : 3 mm de pluie
22.04 : 9 mm de pluie
20.04 : 4 mm de pluie.
C'est mieux que rien mais la terre du potager n'est absolument pas mouillée.
 
19.04 : La pluie a cessé et j'ai décidé qu'il était largement temps d'aller se faire plaisir au potager. Tant pis pour la lune et les constellations, les plants de pomme de terre sont mises en place. Cette année j'ai choisis les "cornes de gatte" variété ancienne, bien fondante en bouche. On en entend plus beaucoup parler car leur épluchage est une corvée vu leur forme biscornue. Mais quel régal!
La deuxième variété, des "Bernadette" de très bonne conservation, polyvalente en cuisine et surtout une bonne résistance au mildiou.
Pendant que j'y étais j'ai repiqué 25 plants de persil, mais j'en ai conservé autant dans la serre car les températures noctures sont encore bien fraîches.
Les piquets pour les tomates, les aubergines et poivrons sont installés. Le tout bien aligné en utilant le niveau à bulle.
Pour finir l'après midi une toute petite récolte de radis roses. Quel croquant! Bien s^r que je n'ai pas résisté au plaisir d'en croquer un dans le potager!
 
16.04 : 3 mm de pluie ce n'est toujours pas avec cela que nos cuves vont se remplir.
La température n'est que de 5,6° en cette soirée, le temps gris et venteux.
La rhubarbe a bien débuté sa production et nous avons déjà récolté plus de 2kg.
 
 
15.04 : La fraîcheur s'accentue et 2 mm de pluie. Patience, patience...que c'est difficile!!
 
10.04 : Un petit millimètre de pluie a arrosé le potager. Mais les températures restent bien basses pour le moment.
 
05.04 : Des nouvelles en photos
 
 
 
 
La rhubarbe a bien prospérée et une tarte semble envisageable pour Pâques.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Des tulipes pour tous les goûts!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les premiers coeurs du Dicentra se balancent au gré du vent.
 
 
 
 
 
 
 
 
03.04 : Un bel orage!
Dix minutes de pluie et de grêle et 16 mm d'eau. La grêle ne semble pas avoir fait de dégât.
 
Mars 2012 :
26.03 :On surveille ses semis
Le mois de Mars restera certainement dans les anals comme un mois très sec.
C'est bien la première fois que j'arrose autant en début de printemps et ceci à l'eau du robinet. Les cuves sont désespérément vides.
Il est important pour les petits fruits comme les framboisiers, cassissiers, mûres des jardin, groseilliers d'être bien arroser par ce temps sec et de plus venteux.
les groseillers nous montrent déjà leurs fleurs et si l'on souhaitent qu'lellesse développent correctement l'eau est nécessaire.
Les semis de carottes, radis,épinards et salades doivent aussi être arrosé chaque jour, car le vent dessèche rapidement la terre.
 
20.03 : C'est le printemps!
Une belle fin d'après midi au jardin à passer la grelinette sur la fin de la parcelle F et la E. Il reste encore une vingtaine de mètre carré et tout sera près pour les différentes cultures.
Un petit moment de pause pour vous offrir mes instants de bonheur à regarder la nature qui se réveille en douceur chaque jour un peu plus.
 
 
La rhubarbe a bien apprécié sa dose de compost bien mûr et un bon arrosage.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les radis ont mis juste 17 jours pour mettre un peu de vie au potager.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Premières feuilles sur les cassisiers.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les pommiers veulent aussi monter leur première feuille!
 
 
 
 
 
 
19.03 : Encore un peu!
6 mn de pluie et le soleil est revenu un peu voilé, donc je n'irais pas au jardin.
Enfin je n'ai pas pu m'empêcher d'y aller pour prélever une touffe de ciboulette et la diviser pour en faire cadeau à mes voisins.
J'avais encore deux heuchères reçues en cadeau qui ont trouvé une place de choix à l'ombre de l'amandier.
 
18.03 : De la pluie !
Première pluie de printemps avec 5 mm, bon ce n'est pas grand chose mais toujours mieux que rien.
 
16.03 : Belle surprise !
En arrosant mon semis de carottes j'ai cru rêver, les radis pointent leur nez, enfin déjà 2 belles feuilles. Ceux là méritent bien leur nom de "radis de 18 jours" : 17 jours qu'ils ont été semé. Certains trouvaient que j'avais démarré trop tôt pour l'Alsace et bien non!
 
12.03 : J'aère ma terre et je l'enrichis
Première belle journée de printemps au jardin. Grand nettoyage de la fraiseraie, toutes les feuilles abîmée par le gel ont été coupées en faisant attention de ne pas endommager la rosette. Apport de compost et binage pour leur donner les éléments nécessaires à leur croissance. La terre étant très sèche un petit arrosage pour compléter leur repas.
Préparation de la parcelle qui accueillera les légumes fruits : compost et grelinette pour bien aérer la terre. Contrairement aux autres années je n'ai aucune mauvaise herbe. Bizarre, serait-ce le manque de pluie?
 
04.03 : Un peu de patience!
Rien ne sert de se précipiter au potager, chaque année est différente et si l'année passée nous avons pu démarrer très tôt ce n'est pas le cas en 2012. Nous sommes encore en hiver même si la nature se réveille doucement.
J'attends la pleine lune du 08.03 pour voir quelle sera la tendance météorologique pour la quinzaine suivante.
Au potager, les plantations d'échalotes pourront être faites en jour racine  :
           le 17.03 à partir de 14 h jusqu'au 19.03 18h
Le mois de mars sera surtout consacré au semis au chaud dans la serre. mais tous ses semis peuvent être effectués chez vous mais près d'une fenêtre pour avoir un maximum de lumière.
Pour les semis au chaud vous pouvez vous consulter les semis dans la serre
 
Février 2012
29.02 :On démarre au potager!
Le froid est parti et les températures sont dignes d'un mois de février agréable.
19°, la terre s'est réchauffée et comme j'avais quelques doute j'ai utilisé la sonde de température de la serre pour vérifier celle de la terre. 13°, c'est parti pour le premier semis en place.
Quatre rangs de carottes de Colmar mélanger aux radis de tous les mois et effectuer sur un lit de cendres (celles de la taille des fruitiers). Dans quelques jours entre ses rangs je planterai les échalotes.
 
04.02 :
Le froid continue mais pas de neige en Alsace, juste des températures dignent d'un bon hiver. -14° le nuit passée.
 
02.02 :
Eh bien non, les premiers semis ne se feront pas début février cette année. La terre est gelée et les températures ne dépassent pas les -3°. Nous sont bien loin des 16° de l'année passée à la même époque. Les températues nocturnes se situent vers les -9°.
 
 
Janvier 2012
Une nouvelle année débute et dans un mois le premier semis de carottes si le temps le permet. Je me réjouis déjà en pensant au moment ou je vais pouvoir renfiler mes bottes.
 

Mis à jour (Lundi, 17 Décembre 2012 22:10)

 

On profite de l'été au jardin!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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