A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

Mittelwhr-vue sur le village

 

La commune de 838 habitants est située en Alsace sur la route du Vin, à 220 mètres d'altitude entre Colmar et Ribeauvillé à proximité des hauts lieux du tourisme comme Riquewihr, Hunawihr, Turckheim et Kaysersberg.

 

La première fois où je me rendis à Mittelwihr je fus interpellée par un grand panneau à l'entrée du  village. Il vantait ses vins et ses amandiers.

Mittelwihr fait partie "des perles du vignoble" alsacien. Les viticulteurs indépendants élaborent toute la gamme des vins d'Alsace et en particulier le Riesling et le Gewurtztraminer issu du Grand Cru Mandelberg.

Ses amandiers ont été pour moi la source d'une multitude de questions. Qui les avaient plantés, comment supportaient-ils le climat...?   Voilà ce que je sais depuis que je vis dans ce superbe village.Amandier en fleur
Nos "amis" les Romains les auraient introduit. Ils ont été judicieusement planté sur le flanc d'une colline qui profite d'un ensoleillement maximum et sont de ce fait protéger des vents froids du Nord. Cette même colline protège tout le village qui bénéficie d'un micro climat. Les amandiers fleurissent entre fin février et mi Mars. L'implantation des amandiers a donné son nom à la colline MANDELBERG qui signifient colline des amandiers. Si vous en avez la possibilité allez vous promener lors de la floraison des amandiers c'est un véritable régal pour la vue et l'odorat.

 

Vue sur Beblenheim

 

 

 

 

 

 

 

Mis à jour (Dimanche, 18 Septembre 2016 21:11)

 

Hum...un petit air de printemps!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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