A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

Le secret de la réussite en cuisine : l'envie, celle de créer, partager, donner de soi, faire plaisir à son compagnon, ses amis, provoquer des moments de convivialité. Présenter au quotidien une assiette avec des aliments colorées (naturellement), c'est donner envie de goûter, déguster. Je privilégie les aliments de qualité, les légumes et fruits issus de mon jardin. Ma cuisine est traditionnelle de part mes origines parisiennes, ardennaise par ma mère, alsacienne par amour, surprenante et exotique par goût personnel et très bio par conviction.
Dans mon livre vous trouverez des recettes de tous niveaux, toutes réalisées et approuvées. Il n'y en a pas des centaines mais toutes sont faisables sans surprise (à part les bonnes). Elles proviennent de mon entourage, parfois de livres que je ne pourrais plus citer, dans tous les cas je n'ai pu m'empêcher d'y mettre mon grain de sel. Un petit nombre ont été élaborées par la cuisinière amatrice que je suis.
Alors découvrir sans tarder mon livre de recettes et je vous promets des moments de bonheur culinaires.  

Mis à jour (Vendredi, 04 Février 2011 23:35)

 

Les recettes de bredalas sont dans la rubrique "cuisine d'Alsace".

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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